Сыр Сулугуни, сыр имеретинский, тесто п/ф (мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, молоко), мусс картофельный с трюфелем п/ф (картофельное пюре п/ф (картофель, молоко, соль, масло сл.,)сливки 33%, паста трюфельная)), яйцо перепелиное, трюфель, масло трюфельное.