Гребешки, граните морковно-апельсиновый п/ф (фреш морковный, фреш апельсиновый, фреш лимонный, сироп глюкозы, соль), мусс авокадо п/ф (авокадо, сметана, фреш лимона, соль), соус фиш п/п (соус рыбный, мицукан, мирин, фреш лайма, перец чили, лук зелёный, чеснок, сахар тросниковый, глюкоза, кинза), масло зелёное (масло раст., киза), соус понзу,кресс салат.